南台科技大学用心办学， 2020年公布五年一次的科技大学校务评鉴，成绩斐然。在《远见杂志》“2020台湾最佳大学排行榜”中，南台在全国“技职大学排名”名列第7；大学分类排行“文法商大学类”为唯一入榜私立大学。104人力银行“2020企业邀请面试偏爱大学排行”半导体业最爱邀约大学排名第9，制程规划类人员排名第3，表现突出。各项优异的办学绩效显示，南台科大的办学品质及学研能量等均稳定发展，获得各界肯定，是台湾技职校院之办学标竿。
以“具国际化及产业最佳合作伙伴之科技大学”自我定位，南台科技大学朝“产业学校”为校务发展主轴，并以培育“具国际移动力之跨領域实务人才”为教育目标。全方位教育方式及产学绩效受到各界肯定，所培育的学生深受企业主喜爱，于提升产学合作、国际人才培育及创新教学上都有亮眼的成绩，更强调“师生走出去，企业引进来”是未来且必要的努力。
秉持“既然领先，一定最好”理念及精神，不断精进教学研发创新，强化产学合作量能。南台科技大学是教育部第三期教学卓越计划一次补助四年（102-105年）之唯一私立科技大学。101年至106年度连续获教育部发展典范科技大学计划补助，累计5亿2,200元，为全国私立科大第一。于107年度启动之教育部高等教育深耕计划再现佳绩，107-108年累计获得3亿5,633万元补助，为私立科大第一。
图／南台科技大学创新产品设计系荣获“2020第十六届技职之光”竞赛卓越奖。
在中国工程师学会暨各专门工程学会109年联合年会活动中，南台科学获颁“产学合作绩优单位”，已连续九届获得此一奖项肯定。南台科大不断精进教学研发创新，强化产学合作量能，此次获奖参展亮点绩效，包含了技术创新、衍生企业、产学共构及专利研发等4面向，其中显著量能包含食品与生物科技系苏益仁教授成功研发治疗阿兹海默症之小分子药物，获投资人募资达2亿6,000万元设立衍生企业“美力龄生医股份有限公司”，为科技部价创计划中第一个顺利募得资金且成立公司的案例。数码设计学院夺下2020美国IDEA金牌等多项大奖；工学院也夺得“2020台湾国际智慧能源周”第一名，并获总统蔡英文亲颁奖项；体育方面更有令人激赏的表现，今年“全大运”南台拿下2金5银6铜等20面奖牌之佳绩，田径总锦标仅屈居于成大、清大与台大之后，显示南台的学生无论在专业技能或是体育表现，都已经具备与国内外顶尖大学抗衡的能力。
图／南台科大光电工程系荣获“2020太阳光电创新设计应用竞赛”第一名，光电系许维轩同学(右)代表团队上台接获奖牌，与总统蔡英文(左)合影。
为营造优质的产学研发及教育环境，南台科大虽受少子化现象、两岸政治及疫情的冲击下，但为实践以学生为中心的理念，学校仍投入数亿经费，来提升现代化软硬件设备。包括在水一方亲水域广场、新风雨球场、人文艺术大楼集贤厅，以提供师生优质的学习环境，并与产业密切接轨，拓展合作关系，落实“亲产学及企业最佳合作伙伴”之办学特色。特别是“在水一方”亲水域广场完竣后，将使该校中央绿地广场呈现出绝佳之风水宝地，校园建设规划更整体。
图／南台科技大学“在水一方”亲水域广场统整学生校园活动场域，有感提升校园环境与空间品质。
南台科大现有姊妹校包含欧洲、美洲、大洋洲、亚洲计239所大学分布于32个国家，在“哈佛商业评论”台湾商管教育趋势大调查中，南台科大更是全台湾与最多国家合作海外学分学程的大学。并开办国际商务学位学程、机械工程外国学生硕士班等共9个课程招收外籍生并以全英文授课，足见南台科大在国际培育及国际合作上已有丰硕成果。
110学年度招生系所 工学院：机械工程系(所)、电机工程系(所)、光电工程系(所)、电子工程系(所)、信息工程系(所)、化学工程与材料工程系(所)、生物与食品科技系(所)
商管学院：经营管理博士学位学程、工业管理与信息系(所)、信息管理系(所)、大数据分析硕士学位学程、企业管理系(所)、行销与流通管理系(所)、休闲事业管理系(所)、餐旅管理系(所)、国际企业系、财务金融系、会计信息系、国际商务学士学位学程(全英授课)、国际金融学士学位学程(全英授课)、财经法律研究所、商管学院全球经营管理硕士班(GMBA)、高阶主管企管硕士在职专班(EMBA)
数码设计学院：信息传播系(所)、视觉传达设计系(所)、创新产品设计系(所)、多媒体与电脑娱乐科学系(所)、流行音乐产业系
人文社会学院：应用英语系(所)、应用日语系(所)、幼儿保育系、高龄服祉服务系、人文社会学院教育经营硕士班/硕士在职专班
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